أولئك الذين يستمتعون بطبق المأكولات البحرية الجيد يرفعون أيديهم! هناك أولئك الذين ، قبل كل شيء اللحوم ، يستمتعون بشكل خاص بطبق سمك جيد. والحقيقة هي أن النكهات اللذيذة التي يقدمها البحر للبعض منا تجعل أفواهنا تسيل. كما في حالة التونة. ال تونة إنها سمكة ذات نكهة لا لبس فيها ، كم هي جيدة مشويإنه طعام يمكن أن يخدمنا جيدًا في النظام الغذائي ... بالطبع ، إذن لا يمكنك إضافة الصلصة التي أردنا في هذه الحالة تحضيرها لتكملها ونكهة مختلفة.
إذا كنت تحب الثوم وزيت الزيتون ، فنحن ندعوك لتحضير هذه الصلصة. لن تحتاج إلى مكونات وستضفي لمسة مختلفة على التونة.
تونة مشوية مع الصلصة
التونة المشوية مع الصلصة التي نقدمها اليوم هي وجبة مثالية لأولئك الذين يستمتعون بشكل خاص بالنكهات التي يقدمها لنا البحر يوميًا.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو تونة فيليه
- 300 مل زيت زيتون
- 5 فص ثوم أبيض
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
- البقدونس
- ش.
- خل
إعداد
- نضع صينية مطبخ أو مقلاة مثالية لتحميصها وننشرها بقليل من زيت الزيتون. نقوم بتسخينه وعندما يكون الجو حارا نضيف ال فيليه سمك التونة. سنشوي جميع الشرائح ، على كلا الجانبين ونتركها في منتصف الطريق للطهي: لا تنضج جيدًا ولا نيئة.
- في غضون ذلك ، نحن نفعل الصلصة. تصب في وعاء مناسب للضرب ، كل 5 ثوم مقشر ومقطع إلى قطع ، و زيت الزيتون، و فلفل أخضر يتم غسلها جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة البقدونس (حسب الذوق) ، فإن ش.م.ل و خل. نخفق جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس. أضف الملح والخل حتى تحصل على الطريقة التي تحبها أكثر.
- عندما تنضج الفيليه نوزع حوالي اثنين أو ثلاثة لكل عشاء ونضيف الصلصة فوقها ، أو نضيف الصلصة في وعاء صلصة صغير وأن كل واحد يلبس ما يرضيه ... شهية طيبة!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 410
عزيزتي أشكرك على وصفتك للتونة مع الصلصة لقد أعددتها ورضي ضيوفي عدا إضافة صوص أبيض لذيذ كل شيء وبعض المشروبات الغازية