توست فرنسي كلاسيكي مخفوق بالسكر
ال توست فرنسي هم حلوى نموذجية سيمانا سانتا يعرفه الجميع وقد أكله من قبل. وهم جيدون جدًا لدرجة أنني لا أعرف لماذا انتظرنا عامًا لإعدادهم ... لكن مهلا ، بموجب قاعدة 3 هذه ، يمكننا أن نقول نفس الشيء مثل roscón de reyes ، و nougats ، و Easter monas. .. ولن نتوقف عن الأكل.
اليوم سوف نوضح لك كيفية صنع بعض torrijas الكلاسيكي ، تلك التي تدوم مدى الحياة. بالطبع ، نتوقع أنه في غضون يومين سنقوم بتجعيد الضفيرة باستخدام هذا الخبز المحمص الفرنسي ، لذا استمر في التدريب.
توست فرنسي كلاسيكي
توست فرنسي كلاسيكي محلي الصنع
نبذة عن الكاتب: آنا وآسو تشامورو
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لتر من الحليب
- 200 جرام سكر
- 1 رغيف خبز توريجا خاص
- 1 يمون
- 1 عود قرفة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- البيض 2
- زيت الزيتون
إعداد
- نبدأ بنقع الحليب ، لذلك نضعه في قدر مع عود القرفة وقشر الليمون (نتجنب الجزء الأبيض لأنه مر).
- بعد مرور الوقت نضيف نصف السكر ، 100 غرام ، ونذوب. نصفي الحليب ونحتفظ به.
- من ناحية أخرى ، نقطع رغيف الخبز إلى شرائح سميكة ، حوالي 2 سم.
- نخفق البيض في طبق عميق.
- في طبق آخر نضع باقي السكر 100 غرام بالإضافة إلى مسحوق القرفة.
- نضع المقلاة بزيت الزيتون المعتدل على النار
- لقد جهزنا كل شيء ، والآن نبدأ.
- نأخذ شرائح الخبز ، ونضعها في الحليب المنقوع ونبللها من الجانبين. لمعرفة ما إذا كانت الشرائح منقوعة بدرجة كافية ، نتركها ترتاح على طبق ، وإذا لم تطلق أي شيء على الإطلاق ، فهذا يعني أنها لا تزال تقبل المزيد من الحليب.
- ثم نضعها في البيضة التي تغطي جميع الخبز جيداً ، ثم نضعها في المقلاة بالزيت الساخن. نلفهم حتى يصبح لونهم بني من جميع الجوانب.
- كما نخرجها من الزيت نضعها على الورق حتى تمتص فائض الزيت ومن هناك بسرعة الى السكر لتغطيتها
- وهكذا حتى يتم الانتهاء من الخبز. لقد فعلت ذلك على دفعات من 4 × 4 ، وهو ما يمكنني وضعه في المقلاة ولم يستغرق الأمر شيئًا تقريبًا. ابتهج مع تلك الخبز المحمص الفرنسي !!
هذا أكثر من لذيذ مع قهوته مع الحليب ، على سبيل المثال. نعم
بإخلاص.
خوسيه غارسيا على حق ، مع فنجان من القهوة بالحليب ، أو بالحليب وحده أو مع الشوكولاتة ، فإن القضية هي صنعها لأن تناولها ليس مشكلة ههههه أتمنى لك كل خير
يا رفاق لديك بالفعل واجبات منزلية لهذا المساء 😉