فطائر السبانخوبسيط وغني. هذه واحدة من تلك الأطباق السريعة للاستفادة من السبانخ المتبقية وفي نفس الوقت تناول الخضار بطريقة رائعة.
هذه الفطائر جيدة جدًا ، ويمكن أيضًا تشكيلها على شكل فطائر ، وهي طريقة جيدة لتناول الخضار ، خاصة لمن لا يرغبون في ذلك ، وبهذه الطريقة تكون هذه الفطائر جيدة جدًا ومع لمسة الجبن لا تكون السبانخ ملحوظ. إنها وصفة جيدة لدمج الخضار مع الصغار.
فطائر السبانخ
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام سبانخ
- 2 فصوص الثوم
- البيض 2
- 50 غرام الجبن المبشور
- 2-3 ملاعق كبيرة طحين
- نفط
- ش.
إعداد
- نحضر فطائر السبانخ ، أول شيء نبدأ بغسل السبانخ. يقشر الثوم ويقطع صغيرة جدا.
- سخني مقلاة بالقليل من الزيت ، أضيفي الثوم المفروم ، قبل أن يكتسب اللون ، أضيفي السبانخ واقليها. نتركها 4-5 دقائق ونطفئها. حجزنا.
- في وعاء نضيف البيض ونخفقه ونضيف السبانخ السوتيه والجبن المبشور ، الكمية ستكون حسب رغبتك ، أضف ملعقتين كبيرتين من الطحين ، امزج كل شيء جيدًا. إذا كانت العجينة سائلة جدًا ، يمكنك إضافة ملعقة أخرى من الدقيق.
- نقوم بإعداد مقلاة بقليل من الزيت لعمل الفطائر ، ويمكن قليها أو شويها بقليل من الزيت.
- عندما نقوم بتسخين الزيت بملعقة كبيرة نضع أجزاء من العجين ، يتم فصلها حتى لا تلتصق ببعضها البعض. اترك دقيقة على جانب واحد واستدر واتركهم يكملون الطهي.
- نخرج الفطائر ونضعها في طبق حيث سيكون لدينا ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد. نمررها إلى مصدر وقوائم.
عادةً ما أجعلها لذيذة جدًا لكنني لم أضع الجبن عليها لكنني سأجربها