إنه مزيج لذيذ من النكهات ، طبق مثالي لمرافقة سلطة خضراء لتناول الطعام دون الشعور بالذنب والعناية بصورتك الظلية.
المكونات
4 صدور دجاج كل منها حوالي 100 جرام
4 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1 يمون
4 ملاعق صغيرة خردل
2 فصوص من الثوم
إعداد
أزيلي الجلد عن الثدي وضعيه في صينية تحميص مدهونة بزيت الزيتون. يُمزج الملح والخردل وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم المفروم في وعاء ، ويُسكب فوق الدجاج ويُطهى لمدة 30 دقيقة.
تقدم في طبق مع مرتبة من الخس الطري ، مغسول جيداً ، مملح ، طازج ، يوضع على المائدة ساخن جداً.