بيض البينديكتين
الكثير بيض البينديكتين أو البينديكتين هو جدا تقليدي من فن الطهو الاسباني. اتضح أنه تابا أو توست رائع مصحوب بقليل من لحم الخنزير المطبوخ أو لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق مع صلصة هولانديز النموذجية والشعبية.
هل وصفة بسيطة جدا وسريعة لتحضير أي غداء أو عشاء سريع أو حتى كوجبة خفيفة للأصدقاء الذين يأتون إلى المنزل لزيارتها. أصعب شيء هو عمل صلصة هولنديز ، حيث يجب أن يكون قوامها مثاليًا لتغطية هذا البيض.
المكونات
- الخبز سياباتا.
- البيض.
- يورك هام رول.
- صلصة هولندية
- بقدونس مفروم (مقبلات).
- زيت الزيتون
- المياه.
- الخل.
إعداد
أولاً ، سنسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ونقطع الخبز سياباتا بأجزاء بعرض 4 سم ، لقمة رائعة. سنضعها في الفرن لعدة دقائق لتحميصها.
ثم سنفعل صلصة هولنديس (اتبع الرابط) و سنقطع شرائح بسمك 1,5 سم من لحم الخنزير المطبوخ ونضعه في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون لنعطيه لمسة ساخنة ومحمصة.
وعلاوة على ذلك، سنسلق البيض في الماء الساخن وقليل من الخل. سنتركها تنجز لبضع دقائق وسنزيلها على ورق ماص. سنقطع الجزء القبيح لنصنع بيضة مستديرة لطيفة.
أخيرًا ، سنقوم بتركيب هذه بيض بنديكت. أولاً ، نضع الخبز المحمص كقاعدة ، فوق شريحة من لحم الخنزير المطبوخ والبيض المسلوق ، ونستحم بصلصة هولنديز الغنية.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 437
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
غني جدا وسهل.
شكرا لك!
شكرا ليلي بنا!!