اليوم أحمل لك أ bizcoflan أو يُعرف أيضًا باسم الكعكة المستحيلة. كعكة بين كعكة إسفنجية وفلان ، الشيء المستحيل هو أن الجزئين مطبوخين معًا وهذه الكعكة جيدة جدًا.
حلوى لذيذة وجذابة ، لها حضور رائع ومزيج من الكيك الاسفنجي والفطائر غنية جدا. بالتأكيد إذا جربته ستكون جيدًا جدًا.
بيزكوفلان
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 125 غرام الشوكولاته لتذوب
- 80 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- البيض 3
- 125 غرام من السكر
- 80 غرام من الدقيق
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- قليل من الملح
- لتحضير الفطيرة:
- 400 مل حليب
- البيض 4
- 120 غرام من السكر
- حلوى سائلة
إعداد
- لبدء عمل البسكويت ، سنبدأ بوضع الكراميل السائل في قاعدة قالب مناسب للفرن.
- نحضر الكعكة. تذوب الزبدة في الميكروويف وتضاف الشوكولاتة المفرومة.
- نضربها حتى هذه النفايات ، إذا لزم الأمر نضعها في الميكروويف لبضع ثوانٍ أخرى.
- في وعاء آخر نضع 3 بيضات 125 غرام. من السكر ويضرب حتى يبيض.
- نخلطها مع خليط الشوكولاتة السابق.
- نضيف الدقيق ومسحوق الكاكاو ورشة ملح.
- نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
- نضعها في القالب الذي لدينا مع الكراميل.
- نحضر الفطيرة ، في وعاء نضع السكر والبيض ونخفقه حتى يمتزج جيدًا.
- ثم نضيف الحليب ونخلط.
- نسكب هذا الخليط فوق كعكة الشوكولاتة بعناية.
- ستبقى الفطيرة في الأعلى ، ثم تنقلب في الفرن.
- سنضعه في قالب حمام ماري.
- وضعت قالبًا أكبر قليلاً وغطيته نصفين بالماء الساخن. سنضعه في الفرن على حرارة 190 درجة لأعلى ولأسفل ، حتى يصبح جاهزًا ، حوالي ساعة أو نحو ذلك ، أنت تنقر في المنتصف حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
- تظل الكعكة الإسفنجية في الأعلى والشيفرة لأسفل ، ولكن نظرًا لأننا سنقلبها ، تظل الفطيرة في الأعلى.
- وجاهز للأكل !!!