بيتزا كاربونارا محلية الصنع ، إنها بيتزا كريمة جدًا من الكريمة ، مليئة بالنكهة من الجبن ولحم الخنزير المقدد. وصفة سيحبها الجميع بالتأكيد ، لأن البيتزا خيار جيد لتناول العشاء أو للاستمتاع بها في عطلات نهاية الأسبوع مع العائلة.
هذه المرة بيتزا كاربونارا محلية الصنع لها قاعدة رقيقةلقد اشتريت هذا من المخبز ، إنه رقيق ومقرمش ، لكن أفضل ما تفضله يناسبك ، العجين السميك جيد جدًا أيضًا.
بيتزا كاربونارا محلية الصنع
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بيتزا قاعدة
- فطر ملفوف
- سندويشات التاكو لحم الخنزير المقدد
- ½ بصل
- 200 مل كريمة للطبخ أو كريمة ثقيلة
- الجبن المبشور
- الملح والفلفل
- نفط
إعداد
- نحضر حشوة البيتزا ، نضع مقلاة بنفث زيت ، نضعها على نار متوسطة.
- يُضاف لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات ويُقلى جيدًا ويُرفع ويُحفظ.
- نقطع البصل صغيرًا جدًا ونضيفه إلى المقلاة ، ونتركه يُسلق قليلاً ونضيف شرائح الفطر ، ونضيف القليل من الملح والفلفل ، ونتركه يطهى حتى ينضج الفطر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- في هذا الوقت نضيف الكريمة السائلة للطهي ، ونقلب ، ونتذوق الملح والفلفل ونتركها تطهى لبضع دقائق ، يجب أن تقلل الكريمة قليلاً.
- عندما نرى أن الكريمة كريمية مع البصل والفطر ، نضيف لحم الخنزير المقدد ونقلب ونضيف القليل من الجبن المبشور إلى الخليط ونخلط مرة أخرى ونطفئ.
- نضع العجين في مكان للفرن ، نضيف كل الخلطة للعجين.
- نضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ، ونتركها تطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية ومقرمشة.
- نخرج البيتزا منزلية الصنع من الفرن ونقدمها.
- وجاهز للأكل !!!