اليوم سأقدم لكم شيئًا مميزًا ، بودنغ لذيذ مع الخضار مثالي لتناوله كعائلة وبالتالي تلقي تصفيق الطاولة بأكملها.
المكونات: (4 حصص)
- 240 جرام أرز
- 1 غصن من الأعشاب العطرية (البقدونس ، إكليل الجبل ، الزعتر ، إلخ)
- 100 جرام من أوراق السبانخ المطهوة على البخار والمفرومة
- 2 طماطم مقطعة
- 1 جزرة مبشورة ناعما
- مايونيز محلي الصنع خالي من الغلوتين أو جبن قابل للدهن
إعداد:
في قدر مع الماء والملح ، يُغلى الأرز. تضاف الأعشاب العطرية وعندما ينضج الأرز ، يصفى ويبرد تحت الماء الجاري البارد.
نأخذ الأرز ونقسمه إلى 3 أجزاء متساوية ثم نضيف السبانخ والطماطم والجزر لكل جزء. أيضا ، أضف المايونيز أو الجبن.
قم بتشحيم قالب البودينغ وضعي طبقات الأرز بطريقة متداخلة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، بعد تلك الفترة ، أزيلي القالب وقدميها.