Papas aliñás ، وصفة نموذجية من إسبانيا

تعد البطاطس دائمًا طعامًا مفيدًا وعمليًا للغاية لصنع أي وصفة. لهذا السبب ، أحضرت لكم اليوم وصفة نموذجية للغاية من إسبانيا ، وخاصة في الجنوب. إنه عن التقليدي بطاطس متبلة، كثير العصير وطازج.

تمثل البطاطس أ طعام أساسي في أي نظام غذائي، وإذا تم طهيها فإنها لا توفر الكثير من السعرات الحرارية. يمكن أن تصبح هذه المصحوبة بتزيين تابا غنية جدًا وصحية.

المكونات

• بطاطا.
• سيبولا.
• البيض.
• زيت الزيتون
• الخل.

إعداد

هذه الوصفة سهلة التحضير وهي تفي بالغرض كما بداية أو كغطاء لأي تجمع غير رسمي أو بار. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن البطاطس مطبوخة ، يمكن أن تدوم لبعض الوقت ، وإذا كان لا يزال لديك بقايا ، فيمكنك صنع القليل منها. نقي.

أولاً ، سنغسل البطاطس جيدًا تحت صنبور الماء لإزالة الأوساخ. سنضعهم في ملف وعاء سريع مغطاة بالماء وسوف نغليها لمدة 25 دقيقة فقط عندما يخرج البخار من الصمام.

في نفس الوقت الذي تطبخ فيه البطاطس ، سنضع أيضًا بيض للطبخ، لأنه في هذه الوصفة يلعب دور المكون الثاني المهم.

وبالإضافة إلى ذلك، سنقطع البصل جيد جدًا في مربعات صغيرة جدًا بحيث عندما تأكلها لن تلاحظ الكثير من القطع الكبيرة والدهنية.

بمجرد تحضير كل شيء ، سنجمع كل المكونات في ملف زبدية ونزينها بالزيت والملح والخل. يجب أن يكون الملمس ناعمًا وأن يغمر الزيت البطاطس ولكن ليس بشكل مفرط.

معلومات اكثر - غراتان البطاطا المهروسة ، مرافقة مثالية

مزيد من المعلومات حول الوصفة