نبدأ عطلة نهاية الأسبوع بوصفة بسيطة مثالية لتكون بمثابة بداية: بطاطا مقلية ولحم مقدد وجبن. نعلم جميعًا أنه لا ينبغي إساءة استخدام الأطعمة المقلية ، ولكن يمكننا تدليل أنفسنا من وقت لآخر. يقول المثل: "مرة في السنة لا تؤلم". هل تجرؤ على تجربتهم؟
تحضيرهم بسيط جدا؛ تتكون الحشوة من أربعة مكونات: بطاطس مهروسة ولحم مقدد وجبن وثوم المعمر. يمكنك أن تفعل بطاطس مهروسة، باتباع الوصفة الكلاسيكية لوصفات الطبخ ، أو المراهنة على وصفة تجارية. تعد البطاطس المهروسة أحد المفاتيح مع تغطية جيدة لنكهة هذه الأطعمة المقلية.
المكونات
- 3 أكواب بطاطس مهروسة
- 1 كوب جبن مبشور
- ½ كوب لحم مقدد مفروم
- نصف كوب ثوم معمر مفروم
للعجين
- · نصف كوب دقيق
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 كوب خبز بانكو
- ½ كوب جبن مبشور
إعداد
- في وعاء نخلط جميع مكونات الحشوة والاحتياطي.
- ضعي في طبق دقيق ، وفي طبق آخر ، ضعي البيض المخفوق ، وفي الثلث ، ضعي فتات الخبز الممزوجة بالجبن المبشور.
- نقوم بتلطيخ أيدينا بالدقيق ونستخدم مغرفة الآيس كريم اصنع الكرات لذلك سيكونون جميعًا متشابهين. نلفها بين راحتي أيدينا لتشكيلها.
- قضينا كل شيء كرات الدقيق. ثم للبيض وأخيراً خبز البانكو لتغطيتها.
- ال نقلي بالزيت الساخن على دفعات ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرجهم ونغادر الباقي على ورق ماص.
- نقدمها ساخنة.