اليوم سنقوم بالتفصيل وصفة أحبها، مثل معظم الأشخاص الذين أشاركهم معك بالطبع ، لكن هذا له لمسة خاصة بالنسبة لي.
بعض البطاطا المحشية اللذيذة في الفرن. إذا كان الاسم فقط ، يمكننا أن نرى أنها وصفة لذيذة. كالعادة ، نشتري ما نحتاجه وننظم وقتنا.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 45 دقيقة
المكونات ل 4 أشخاص:
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 250 جرام لحم مفروم
- علبة طماطم مهروسة
- الزيت والملح
- نبيذ
- بصل
- الجبن المبشور
لدينا المكونات بالفعل ، لذلك نصل إليها. الوصفة نفسها ليست معقدة على الإطلاق. علينا فقط أن نضع في اعتبارنا أنه أفضل اسلقي البطاطس مع القشر لتكون قادرة على تفريغها بشكل أفضل وعدم وخزها أثناء الطهي وإلا فإن الجلد سيتشقق.
حسنا، نضع البطاطس في الغليان ونضع اللحم المفروم في مقلاة. تركنا كلاهما ينجز
الآن نصنع الصلصة ونضيفها إلى اللحم المفروم ، علينا فقط أن نمر أولاً ، القليل من الطماطم وبعض النبيذ والملح والبصل وجاهز للإضافة إلى اللحم.
عندما يكون لدينا البطاطس المسلوقة نقطعها إلى نصفين ونفرغهامع الحرص على عدم كسرها. نحفظ ما نحصل عليه من الداخل لاستخدامه لاحقًا.
عندما نمتلك البطاطس الفارغة ، نضيف جزء من المفرغ إلى لحم مفروم، تخلط جيدا وستكون جاهزة للملء.
نأخذ البطاطس و نبدأ في ملئها قليلاً حتى يكون لدينا ما يكفي من الملء لنا جميعًا
نضعهم على صفيحة خبز ونضيف إليها القليل من الجبن المبشور ، مما يمنحها لمسة خاصة وسيكونون جاهزين للخبز.
سنمنحهم فقط لمسة من الغراتان ويمكننا خدمتهم الآن.
كما ترى ، إنها وصفة بسيطة للتحضير، لذلك لا يسعني إلا أن أتمنى لك حظًا سعيدًا. ونخبرك أن ما تبقى لدينا من البطاطس بعد إفراغها يمكن إعادة تدويره بقليته الغنية حسب الرغبة.
استمتع بالطبخ.