وصفة اليوم بسيطة وسريعة ومميزة. أعتقد أن الطعام الشهي لا يمكن أن يوحد أشياء كثيرة ومن المنطقي أنها غنية ، لكن الأساس اليوم هو السرعة ، خاصة مع مستوى المعيشة الحالي. لذلك فهو شيء سيحظى بتقدير كبير.
البطاطا للفقراء ، هذا هو اسم تحضيرنا اليوم ، وصفة من الأمس لا تزال تؤكل حتى اليوم في بعض المناطق ، مثل مورسيا. وكالعادة نكتب المكونات والتفاصيل الأخرى.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: دقائق 25-30
المكونات ل 4 أشخاص:
- 2 بطاطس حجم جيد لكل شخص
- 2 فصوص من الثوم
- 100 مل من الخل
- زيت وملح
يمكننا أن نبدأ بالتفصيل و نقوم بذلك عن طريق تقشير البطاطس. بمجرد تقشيرها وعبورها في الماء ، نقطعها إلى شرائح. إذا كان لدينا مثل هذه الآلة الحديثة ، فإننا نستفيد منها ، إن لم يكن بسكين العمر.
كما نقطعهم ، نقوم بتسخين الزيت في مقلاة مموجة. بمجرد أن تصل إلى درجة الحرارة اللازمة ، نضيف البطاطس ونتركها تطهى وتتحول إلى اللون البني ونتذكر أنه عندما نزيلها يمكننا فعل ذلك دون توخي الحذر ، فمن الجيد أن تنهار. لتحرير النشا.
عندما تكون ناعمة وتروق لنانقوم بإزالتها ونقطع الثوم الذي نضيفه إلى الكوب بالخل.
نعيدهم إلى النار و نضيف الخل مع الثوم ، نقوم بخلطها جيدًا حتى يتم تشريب المكونات بكل المكونات النكهات وإزالتها.
يمكننا الاستمتاع بالفعل هذه الحساسية البسيطة. التعليق على ذلك البطاطا للفقراء يمكن تقديمها كمرافقة للدجاج المشوي أو الذهبي.
استمتع بهذا وصفة محلية الصنع لا يسعني إلا أن أتمنى لك ربحًا جيدًا.