بسكويت اللوز الخالي من الغلوتين

إذا كنت تعاني من الحساسية أو حساسية القمح و / أو اللاكتوز ، يمكنك الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط هذه كما أملك. يتم استخدام ثلاثة مكونات بسيطة لتشكيل هذه البسكويت الرائعة: اللوز والسكر والبيض. بسيط ، أليس كذلك؟

إنها تشبه إلى حد كبير "Caprichos de Santiago" ، وهو إغراء جميل يجب ألا تفوتك المحاولة في سانتياغو دي كومبوستيلا. تحضيره بسيط والنتيجة هي بعض بسكويت اللوز مع الهواء ، لذيذ جدًا حسب الرغبة في جرعات صغيرة ، إذا كنت تستطيع المقاومة!

المكونات

لـ 20 ملف تعريف ارتباط

• 2 كوب دقيق لوز
• 1 كوب سكر بني
• 1/2 كوب لوز مقطع
• 2 claras de huevo
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة

إعداد

نحن نخلط جميع المكونات في وعاء به شوكة خشبية أو ملعقة.

نشكل الكرات مع العجينة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق شمع ، مع تسطيحها قليلاً.

نحن نخبز 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية، حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح.

دعها تبرد على الدرج لمدة 10 دقائق ثم انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف لإنهاء التبريد.

الملاحظات

يمكنك اللعب لخلط اللوز مع المكسرات الأخرى. لم أجربها بعد لكنني سأفعل.

مزيد من المعلومات حول الوصفة