برجر دجاج محلي الصنع

برجر هو واحد من الأطعمة المفضلة للصغاربالإضافة إلى ذلك ، إنه طعام يجب إدخاله شيئًا فشيئًا في النظام الغذائي لهؤلاء حتى يبدأوا بتناول طعام صحي ، بالطبع إذا كان هذا مصنوعًا في المنزل.

افعل ال البرغر أسلوب محلية الصنع أفضل بكثير من تلك التي يمكنك شراؤها في أي مطعم للوجبات السريعة. باستخدام عدد قليل من المكونات ، يمكننا صنع القليل منها وتجميدها حتى نتمكن من استخدامها وفقًا لقائمة الطعام.

المكونات

• 500 جرام لحم دجاج مفروم.
• 1/2 بصلة.
• بيضة 1.
• 1 فص ثوم.
• بقدونس مفروم.
• فتات الخبز.
• ملح

إعداد

سنحصل أولاً على لحم مفروم من السوبر ماركت ، أو يمكنك أيضًا اختيار تقطيع بعض صدور الدجاج جيدًا باستخدام السكين.

على الجانب الآخر، سنقوم بفرم البصل والثوم. نضعها في وعاء كبير مع لحم الدجاج المفروم.

بالإضافة إلى ذلك ، نضيف البقدونس المفروم والملح والبيض. سوف نحرك جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتسقة بعض الشيء. إذا لم تكن متسقة للغاية ، أضف بضع ملاعق كبيرة من فتات الخبز وحركها جيدًا. سوف ندعها ترتاح

في وقت لاحق ، سوف نأخذ أجزاء صغيرة ونصنع الكرات ، والتي سوف نسحقها لصنع شكل همبرغر نموذجي.

أخيرًا ، سنضعهم في ورق الخبز قطع في شكل رباعي الزوايا بحيث يتم حفظها بشكل أفضل. أيضا ، يمكنك تجميده بهذه الطريقة لفترة طويلة.

مزيد من المعلومات حول الوصفة