على الرغم من أن الطقس الجيد يمر ، إلا أننا ما زلنا نرغب في تناول أشياء طازجة وصحية ، خاصة في الليل ، عندما لا نريد تناول الكثير من الطعام ونريد طعامًا أخف. ومن ثم ، نقدم لك هذه الوصفة لليوم: بسيطة وغير مكلفة وسهلة التحضير. لن تحتاج إلى العديد من المكونات ويمكنك تخصيصها بطريقتك الخاصة ، بإضافة المكونات أو طرحها كما تفضل.
بعد ذلك ، نتركك مع براعم الخس مع ثعبان البحر وبالمكونات وطريقة التحضير التي اخترناها. يمكنك تقديمه كمبتدئين أو كدورة أولى.
براعم الخس مع ثعبان البحر
يمكن أن تكون رؤوس الخس المغطاة بالفواكه المجففة والثوم المقلي بديلاً جيدًا عند اتباع نظام غذائي.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 6 براعم خس
- 5 فصوص من الثوم
- 250 جرام من الشراهة
- 2 فلفل حار
- زيت الزيتون
- ش.
- خل
إعداد
- الكثير براعم الخس سنغسلها جيدًا ونقطعها إلى نصفين. سوف نقدم 3 براعم لكل شخص.
- في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز ، نضيف 3 فصوص من الثوم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. سنقوم بقليها وعندما يصبح لونها بنيا ذهبيا نضيفها مع الزيت فوق البراعم.
- في نفس المقلاة ، نضيف القليل من زيت الزيتون مرة أخرى ، وهذه المرة سنقوم بالإفراط في تناول الطعام. للقيام بذلك ، سنضيف 3 فصوص ثوم متبقية إلى قطع صغيرة مرة أخرى مع 2 فلفل حاروعندما يصبح لونها بنيا ذهبيا نضيف الثعابين. سنترك على نار متوسطة لحوالي 10 دقيقة حول.
- سوف نخدم الشراهة على البراعم و سوف نلبس القليل من الملح والخل ليتذوق. بالعافية!
الملاحظات
يمكنك إضافة بعض فواكه جافة إلى الوصفة مثل بعض الكاجو أو الجوز أو الأنابيب غير المملحة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 295