كريم اليقطين والتفاح طبق بسيط جدا وخفيف. دائمًا ما تكون الكريمات المثالية لتناول عشاء خفيف جيدة ، فهي طبق دافئ ولذيذ.
القرع نبات جيد جدا للكريمات ، نكهته المعتدلة والحلوة تجعله فاتح للشهية جدا ، فهو مثالي لكبار السن والأطفال. كمقبلات أو للعشاء فهو مثالي.
سيكون كريم اليقطين والتفاح جاهزًا في أي وقت من الأوقات.
اليقطين وكريم التفاح
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الكريمات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 800 غرام يقطين
- 1-2 تفاح
- 2 الكراث
- 1 لتر من الماء
- نفط
- ش.
- جبنة طازجة
- بيمينتا
إعداد
- لتحضير القرع وكريمة التفاح ، سنبدأ بتنظيف الكراث وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- نضع طاجنًا على النار مع رشة زيت ونضيف الكراث ونتركه ينضج قليلاً.
- نقشر اليقطين ونقطعها إلى قطع ونضيفها مع الكراث.
- قشر وقطّع التفاح ، وأضفه إلى الكسرولة ، وقلّب كل شيء معًا وغطّيه بالماء. ونضيف القليل من الملح. يمكنك أيضًا وضع مرق الخضار بدلاً من الماء أو إضافة مكعب مرق.
- عندما نرى القرع طريًا ، نمزج مع الخلاط حتى نحصل على كريمة ناعمة ، إذا كنت تحبها أكثر نعومة ، فيمكن تمريرها عبر صيني. إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء أو المرق.
- نضع الكريمة المسحوقة على النار ونحميها ، ونتذوق الملح والفلفل ، ونصححها. يمكنك أيضًا وضع الأنواع التي تحبها.
- في وقت تقديم الكريمة نضعها في وعاء ، نقدمها مع الجبن الطازج أو المخفوق ، نضعها في الوسط مع القليل من الزيت والفلفل. نحن نقدم خدمة دافئة جدا.