المقادير:
300 جرام حبار
صفائح لازانيا
150 جرام فطر
1 كوسة
80 جرام جبن بارميزان
1 cebolla
1 القرنفل من الثوم
1 ديسيلتر زيت زيتون
300 مل من البشاميل
الفلفل والملح
إعداد:
قشر الخضار وجوليان. نقطع الحبار إلى شرائح. في مقلاة ، نقلي الخضار بقليل من الزيت وعندما يتم سلقها يضاف الحبار الصغير ويتبل. اترك بضع دقائق على النار.
اطبخي شرائح اللازانيا في الكثير من الماء المملح. في صينية ، غطيها بورق المعكرونة وضعي الحشوة في الأعلى ، وطبقيها حتى تنتهي بالحشو. يُغطى بصوص البشاميل ويُرش بالجبن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة وقدميها.