بدأ البرودة في الظهور أكثر قليلاً ، أليس كذلك؟ بدأت أيام الحرارة الشديدة التي قضيناها هذا الصيف في إسبانيا تتلاشى وفي بعض المنازل بدأت تظهر هذه الأيام. أطباق مغرفة التي يحبها الآباء والأمهات كثيرًا.
الطبق الذي أحضره لك اليوم مليء بالملعقة وهو مثالي لهذه الأيام حيث لا يزال بإمكانك معرفة أنه الصيف ولكن هناك ذلك الرائع الذي يعلن قدوم الخريف. استمتع بهذا اللحوم والأرز! لذيذ!
لحم و أرز
يعتبر هذا الأرز باللحم مثاليًا لهذه الأيام عندما لا يكون الجو حارًا بشكل مفرط وتبدأ في اشتهاء أطباق الملعقة. انه رائع!
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الرز
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 جرام أرز
- 1 و لتر ماء
- 500 غرام من الدجاج المفروم
- 200 جرام من الطماطم المبشورة
- زيت الزيتون البكر
- ش.
- الفلفل الأحمر الحلو
- زعفران
إعداد
- نأخذ قدرًا كبيرًا نسكب فيه الخير نفث زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت نضيف دجاج مفروم (يفضل أن يكون بدون عظم). نسمح لها بالالتفاف 10-15 دقيقة على نار خفيفة. بهذه الطريقة سوف نحمرها قليلاً من الخارج ولكن دون أن ننتهي تمامًا.
- بعد ذلك سنضيف إلى الوعاء طماطم مبشورة أو سحق قليلا ملح و el الفلفل الأحمر الحلو. نقلب جيدًا ونترك كل شيء يعمل لمدة 5 دقائق تقريبًا على نار متوسطة.
- الشيء التالي الذي يجب إضافته هو الأرز والماء والزعفران. نحن نغطي القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. نحرّك كل 5 دقائق حتى لا يلتصق الأرز التحكم في كمية الماء. نتذوق الملح ونتركه جانبًا عندما يصبح الأرز جاهزًا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 320
الوصفة تقول "أرز باللحم" واتضح أنها أرز بالدجاج