مع هذه الوصفة ، يمكنك الاحتفاظ بالفلفل الحلو لفترة أطول.
المقادير:
الفلفل
نفط
الإجراء:
اغسل الفليفلة الحلوة. ثم نضعها على الشواية في الفرن ونتركها تحمص قليلاً. قم بإزالتها وقشرها واستخرج البذور. نضعها في برطمانات ونضيف الزيت ونغطيها جيداً. ضعي البرطمانات في قدر من الماء البارد واتركيها حتى يغلي الماء. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد في الماء.