الصيف قادم ، وقت نستمتع فيه بالحلويات الباردة الرائعة: الموس ، الآيس كريم ، المشروبات الغازية ... حلويات بسيطة لتحضيرها مثل هذا الفراولة شربات بنكهة الخزامى الخفيفة. هذا اختياري بالطبع. كنت أرغب في الاستفادة من مجموعة الأعشاب العطرية في الحديقة.
يمكن تناول شربات الفراولة بمفردها ، على الرغم من أنها أكثر إثارة للإعجاب إذا كانت كذلك برفقة بعض الفطائر أو بعض ثمار الغابة. في الصيف ، من الجيد دائمًا أن يكون لديك حوض في الفريزر لتدليل نفسك أو مفاجأة الضيوف. إذا جربته وكان لونه ليس بالضبط ما تراه في الصورة ، فلا تخف ؛ لقد غيرت الكاميرا الخاصة بي.
الفراولة شربات
شربات الفراولة هذه حلوى صيفية رائعة. منعش جدا وسهل التحضير
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 150 جرام من السكر
- 300 مل من الماء
- 6 زهور لافندر
- 500 جرام فراولة
- 1 البيض الأبيض
إعداد
- نضع السكر والماء في قدر. نجلب ليغلي ويقلب بملعقة حتى يذوب السكر. نخرج من النار.
- نضيف الزهور من الخزامى واتركيه ينقع لمدة ساعة. صفيها واحتفظي بالشراب في الثلاجة حتى يصبح باردًا جدًا.
- نهرس الفراولة ونمررها عبر مصفاة دقيقة للقضاء على بقايا البذور.
- نخلط الفراولة مع الشراب.
- نسكب الخليط في وعاء و نأخذها إلى الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا.
- بعد أربع ساعات ، نخرج من الفريزر و نحن تغلبنا على شربات.
- تغلبنا على الواضح من البيض حتى تصبح رغوة وندمجها في الخليط السابق.
- نحن نحمل العودة إلى الفريزر وانتظرنا أربع ساعات أخرى.
- نحن نخدم في أكواب أو الأطباق.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 180
عندي سؤال!! يجب بالضرورة أخذ السوربيه إلى الفريزر ليكون مثلجات أعني ، إذا لم أضعه في الفريزر ، فهل سيكون مخفوقًا بدلاً من شربات؟
هذا هو ماري. شربات الشربات بحكم التعريف يحتاج إلى درجة معينة من التجميد.