اليوم سنحضر طبقًا كلاسيكيًا من وصفات المطبخ: الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير . طبق صحي، خفيف، ولذيذ، وسريع التحضير. إنه من الأطباق التي نحب إضافتها إلى قائمة طعامنا الأسبوعية، مع أن بعض أفراد العائلة لا يُبدون حماسًا كبيرًا له.
نضيف إلى الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير البطاطا والبيض المسلوق . لماذا؟ لجعل الطبق أكثر جاذبية لمن لا يفضلون الفاصوليا الخضراء والخضراوات عموماً. فضلاً عن ذلك، فهي تُضفي لوناً ونكهةً مميزين على الطبق، لذا فالخيار لك.
فاصوليا خضراء مع لحم الخنزير
الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير من الكلاسيكيات في فن الطهي لدينا. ماذا لو أضفنا البطاطس والبيض إلى الطبق أيضًا؟ سوف نحقق اقتراحًا أكثر جاذبية
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 550 جرام فاصوليا خضراء نظيفة ومقطعة
- 1 بطاطا كبيرة
- 2 البيض المطبوخ
- 2 فصوص من الثوم
- 200 جرام مكعبات لحم الخنزير
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
إعداد
- نبدأ بتقشير البطاطس وتقطيعها. ثم نحن نطبخ بجانب الفول الخضار على البخار جيدا في الماء المملح. حوالي 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا الخضراء.
- بمجرد طهي كلا المكونين ، صفيهما جيدًا وضعيهما في المصدر. نقطع البيضة المسلوقة لدمجها أيضًا.
- إلى النهاية نحضر صلصة. سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي فصوص الثوم المقشرة والمخفوقة. عندما تبدأ في التلوين ، أضيفي مكعبات لحم الخنزير واقليها لبضع ثوان.
- نرفع المقلاة من الحرارة و ندمج الفلفل الحلو. يقلب ويرش الفاصوليا بالصلصة.
- نقدم الفاصوليا ساخنة.