الفاجوريس محلية الصنع
مدة التحضير: ساعات 1
المكونات (18 الفاجور)
- 100 جرام زبدة طرية
- 150 جرام سكر
- 1 بيضة كاملة وصفار
- مبشور 1 ليمونة
- 150 غرام دقيق ذرة ناعم
- 60 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 كيلو من عجينة دولسي دي ليتشي
- جوز الهند المبشور
إعداد:
نضع الزبدة والسكر في الخلاط ونخفق حتى نحصل على الكريمة. ثم نضيف البيضة والصفار ونستمر في الضرب.
أضيفي قشر الليمون ، ثم أضيفي تدريجياً دقيق الذرة ودقيق القمح والبيكنج باودر.
نحصل على عجينة طرية جدا ونصنع كعكة. يعتمد ذلك على حجم البيض ، إذا لم تتمكن من الانضمام إليه ، أضف القليل من الدقيق. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نمدها باستخدام البكرة بسمك 1/2 سم. مع قطاعة المعكرونة بقطر 4 سم يمكنك الحصول على 18 الفاجوريس.
على صفيحة خبز نضع فيها ورق خضروات ، نرتب الأغطية مع ترك مسافة بينها. نأخذهم إلى 180 درجة ، مع مصدر الحرارة فقط من الأسفل حتى تصبح القواعد بلون بني فاتح. يجب أن يكون الجزء العلوي من الغطاء أبيض. قد يستغرق الخبز حوالي 10 دقائق ، حسب الفرن.
عندما تكون باردة نقوم بإعداد الفاجوريين. نضع طبقة جيدة من dulce de leche على غطاء ونغطيها بأخرى ، ونضغط قليلاً. ثم ننشر الحواف بالسكين.
أخيرًا نلفها في جوز الهند المبشور ونرتبها بعناية على طبق لتقديمها.
تناول الطعام باعتدال ، وهي ليست خاصة بالوجبات الغذائية ، لكنها خيار ممتاز لأعياد الميلاد أو لمرافقة القهوة. (واحد لكل قهوة)
مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 195
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
إنها حلوى للمحترفين. ممتاز
واو ، الفاجوريس محلية الصنع ، والتي أحب معها دولسي دي ليتشي. سأحاول ، سأخبرك لاحقًا ، شكرًا
رائعة !! سأجربه !!