عدس بالخضار والبطاطس

سنقوم بإعداد البعض العدس مع الخضار والباراتا، طبق صحي ، قليل الدسم وجيد جدا. طبق عدس بسيط للغاية للتحضير.

طبق كامل يمكن إضافته للخضروات التي نحبها أكثر ، أضفت بعض البطاطس في قطع صغيرة ، يمكن إزالتها. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل لإضفاء المزيد من النكهة عليها.

يمكننا الاستفادة وجعل المزيد من الكمية والتجميد.

عدس بالخضار والبطاطس
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 400 غرام عدس
  • البطاطا 2
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 2-3 خرشوف
  • الجزر 2
  • 1 cebolla
  • 1 نفاثة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ش.
إعداد
  1. قشر الخضار وقطّعها إلى قطع صغيرة ماعدا الأرضي شوكي.
  2. نضع طاجنًا مع نفث الزيت ونضيف الخضار ونقليها لبضع دقائق.
  3. نغسل العدس ونضيفه مع الخضار ونضيف الفلفل الحلو ونقلب كل شيء ونضيف الماء على الفور حتى يتم تغطيتها وقليل من الماء.
  4. ندعهم يطبخون. ننظف الأرضي شوكي ونزيل الأوراق الصلبة ونترك الجزء الأكثر طراوة ونضعها في وعاء بالماء والليمون ونضيف الأرضي شوكي في الماء حتى ندمجها في العدس.
  5. قشري البطاطس ، اغسليها وقطعيها ، وعندما يستغرق العدس 30 دقيقة ، أضيفي البطاطس ، والخرشوف ، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون وقليل من الملح. إذا لزم الأمر ، نضيف الماء إلى طاجن العدس.
  6. نتركها تطهى حتى تصبح البطاطس والخرشوف جاهزة والعدس أيضًا.
  7. نحن نتذوق الملح ، ونقوم بتصحيحه إذا لزم الأمر.
  8. إذا كان العدس نقيًا جدًا ، يمكنك هرس بعض البطاطس مع الخضار والعدس ، ونضيفه مرة أخرى إلى الطاجن. دعها تطهى لبضع دقائق وتقدم.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.