المقادير:
تفاح أو سفرجل مغسول ومقطع إلى قطع عادية 2 كيلو
ماء 1/2 لتر.
إعداد
اسلقي الفاكهة حتى تنضج ويمكن إذابة الفاكهة بضغط شوكة.
الآن قم بإزالة اللب المتبقي وأضف الماء لتشكيل عجينة ؛ تُسلق هذه المعكرونة على نار خفيفة جدًا لمدة ساعتين تقريبًا مع الحرص على عدم الالتصاق.
أخيرًا ، قم بترشيحه عن طريق جمع السائل الذي يطلقه وتعبئته.