اليوم نقدم لكم وصفات أخرى صحية و "خضراء". لقد اقترحنا الوصول بشكل مثالي إلى عملية البكيني لهذا الصيف (وهو بالكاد شهر وبضعة أسابيع) ولكن دون التوقف عن تناول الطعام اللذيذ والمتنوع. إذا كنت تحب الخضار ، وخاصة السبانخ والهليون ، فهذا بيض مخفوق مع سبانخ مع ثوم أبيض وهليون أخضر ستحب ذلك. جميع المكونات طازجة ، والتي نتأكد من أنها شيء نصنعه بأنفسنا تمامًا ولم نمر بأي طريقة للحفظ و / أو التجميد من قبل.
إذا كنت تريد معرفة المكونات التي استخدمناها والكميات التي أضفناها لكل منها ، فاستمر في القراءة.
سبانخ مع ثوم أبيض وهليون أخضر
السبانخ مع الثوم الأبيض والهليون الأخضر هو طبق مثالي لتناول الطعام الصحي واللذيذ وفي نفس الوقت يتوافق مع النظام الغذائي.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 جرام من السبانخ الطازجة
- 200 جرام من الهليون الأخضر
- 4 فصوص ثوم أبيض
- ½ بصل
- البيض 2
- زيت الزيتون
- ش.
- Pimienta negra
- مسحوق الثوم
إعداد
- أول شيء سنفعله هو غسل كل من الهليون الأخضر والسبانخ الطازج جيدًا. هذا الأخير ، بمجرد غسله بالماء الساخن ، سنتركه يستنزف. وفي الوقت نفسه ، مع الهليونسنقطع النهايات ونتركها جاهزة للقلب والدوران في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. نريد تحميصها قليلاً حتى لا نتركها تنضج أيضًا. بمجرد أن ننتهي منها ، نضعها جانبًا على طبق ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- في نفس المقلاة التي صنعنا فيها الهليون ، نضيف القليل من زيت الزيتون مرة أخرى ونضيف 4 ajos مقشرة ومقطعة جيدا. نفعل نفس الشيء مع نصف بصلة. نتركها تقلى قليلاً ثم نضيف السبانخ المصفاة جيدًا.
- نخفض الحرارة إلى النصف ونحرك قليلاً. ستطلق السبانخ الكثير من الماء ، لذا عندما تكون بدون ماء تقريبًا ، أضف الهليون وأضف إليه ش.م.ل, فلفل أسود و مسحوق الثوم. إذا رفعنا الحرارة ، فسيتم استهلاك ماء السبانخ عاجلاً.
- ستكون الخطوة التالية هي الإضافة بيضتان ويقلبهم لعمل البيض المخفوق. نترك حوالي 5 دقائق أخرى ونخصصها.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 375