دعونا نجهز البعض السباغيتي مع البنجر، طبق نباتي صحي سهل التحضير.
لعمل هذه الوصفة من السباغيتي مع الشمندر ، يتم استخدام البنجر الطازج ، ولكن يمكن أيضًا استخدام البنجر المطبوخ.
يتمتع جذر الشمندر بفوائد عديدة ، فهو مصدر للألياف والحديد وفيتامين سي.
السباغيتي مع البنجر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 جرام معكرونة القمح الكامل
- 1-2 بنجر
- 2 فصوص الثوم
- لوز
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
- صاروخ
إعداد
- لتحضير السباغيتي مع الشمندر ، سنبدأ بطهي السباغيتي. ضعي قدرًا به الكثير من الماء وقليلًا من الملح ، وعندما يبدأ في الغليان أضيفي السباغيتي ، ودعيه يطهى حتى يتحول إلى الدينت. الوقت سوف يعتمد على الشركة المصنعة.
- بمجرد طهيها ، نقوم بتصريفها جيدًا ، مع الحفاظ على جزء من الماء من طهي السباغيتي. حجزنا.
- قشر البنجر وانزع الجذور والساق من الأوراق.
- نبشر البنجر بمبشرة عبارة عن شرائح سميكة قليلاً.
- نقطع الثوم ونضع مقلاة مع القليل من الزيت على نار متوسطة. يضاف الثوم المفروم وقبل أن يتلون يضاف الشمندر المبشور. دع كل شيء يطبخ لبضع دقائق. أضف القليل من الملح.
- بمجرد أن نحضر السباغيتي جاهزة ، نضيفها إلى الخليط مع البنجر ، وسنخلط شيئًا فشيئًا ونحرك كل شيء معًا ببطء ، وستتخذ سباغيتي البنجر لونًا ورديًا.
- سنضيف بضع ملاعق من الماء من غليان السباغيتي لتسهيل خلط كل شيء.
- نقطع بعض اللوز أو الفاكهة المجففة التي تفضلها ، ونرشها على الوجه ، ونضيف القليل من الفلفل والملح إذا لزم الأمر.
- يمكننا وضع الجرجير لمرافقته أو مزجه مع السباغيتي.
- نحن نقدم ساخنة جدا.