الخرشوف المسكر ، لذيذ ، مثالي لصنع فاتح للشهيةفو. إذا كنت تحب الخرشوف ، فإن صنعها في المنزل أمر جيد وبسيط للغاية. يمكن تحضيرها في برطمانات وتناولها دائمًا عندما تشعر بالرغبة في ذلك.
عليك الاستفادة من وقت الخرشوف ، عندما تكون في أفضل حالاتها ، عليك الاستفادة منها لأنها أفضل وأرخص بكثير.
ال الخرشوف المسكر إنها جيدة جدًا ، ومحفوظة في زيت الزيتون ، ونكهتها جيدة جدًا ، وأيضًا إذا كنت تحبها كثيرًا وتريد جعلها متنوعة ، يمكنك إضافة التوابل والأعشاب أو أي نكهة إلى الزيت الذي تفضله.
الخرشوف المسكر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 6-8 خرشوف
- 1 ليمون أو بقدونس
- 350 مل أو القليل من زيت الزيتون
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لعمل الخرشوف المسكر ، نضع أولاً وعاءًا به ماء وعصير نصف ليمونة.
- نقوم بتنظيف الأرضي شوكي ونزيل جميع الأوراق القاسية حتى نصل إلى أكثرها رقة ، تاركين زوايا الأرضي شوكي. سنقطعها إلى نصفين أو إلى أرباع وبملعقة صغيرة نزيل الشعر من الخرشوف. سنضعهم في الماء حتى لا يصبحوا قبيحين.
- إذا كان لديك بقدونس ، فلا بأس بذلك أيضًا.
- ضعي قدرًا بالزيت ، وصفي الأرضي شوكي جيدًا وجففيه. نضعها في القدر ووجهها لأعلى ، مغطاة بزيت الزيتون دائمًا ، نضيف القليل من الملح والفلفل.
- اتركه يطهى على نار خفيفة جدًا ، عند حوالي 60-80 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو ساعة. سوف يعتمد على الخرشوف.
- لمعرفة متى يتم وخز الخرشوف بعود الأسنان.
- عندما يوقفون وينتهون.
- يحفظ في برطمانات زجاجية مغطاة بنفس الزيت. يمكننا تجميد قوارب الخرشوف.