سنرى اليوم كيفية تحضير اللحوم ولكن بطريقة خاصة:
المقادير:
1 بيكيتو
2 مرق اللحم أو الخضار
1/2 لتر كريمة ثقيلة
خردل
بيمينتا
ش.
إعداد:
ملح وفلفل البسيتو ، غطيه بالخردل واتركيه يرتاح لمدة ساعة ونصف. في هذه الأثناء ، تحضر المرق وتوضع نصفها في طبق الخبز. بعد مرور ساعة ونصف ، ضعي البسيتو في المقلاة واخبزيها لمدة ساعتين مع قلبها حتى يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ.
قبل عشر دقائق من إخراجها من الفرن أضيفي الكريمة الثقيلة.
تستمر الوصفة البسيطة والغنية جدًا في تقديم وصفات سهلة التحضير وجوهرية جدًا وجيدة جدًا وممتعة.