هل تبحث عن بداية مختلفة لطاولة ليلة رأس السنة الجديدة؟ نكون توريخاس مالح مع الماكريل إنها بديل رائع ولن يستغرق إعدادها وقتًا طويلاً. وليس هناك الكثير من العمل وراءه رغم أن مظهره يقول خلاف ذلك.
تعتبر التوريخاس المملحة طريقة أخرى لتقديم المقبلات. إذا كنت متعبا من الخبز المحمص جرب هذه الصيغة! مجرد استخدام فتات الخبز القديم قطعيها إلى مستطيلات سميكة وعامليها مثل الخبز الفرنسي الحلو، انقعيها في سائل أولاً ثم غطيها لقليها.
يعد الماكريل بديلاً ممتازًا لإكمال هذه المقبلات، ولكن يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك. بونيتو أو تونة في زيت الزيتون. وللتزيين اختاري البساطة. بعض الطماطم الكرزية والقليل من البصل وبيضة مسلوقة مقطعة. هل تريد تجربتهم؟
الوصفة
شرائح سمك الماكريل الفرنسي المملح
تعتبر التوريخاس المالحة مع شرائح الماكريل عرضًا رائعًا كبداية على طاولة الحفلات. جربهم!
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 8-10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 10 مستطيلات سميكة من فتات الخبز القديم (ارتفاع 2,5 سم)
- 10 شرائح سمك ماكريل معلب
- 2 طماطم سلطة ناضجة
- ش.
- بيمينتا
- توابل
- مسحوق الثوم
- 2 بيضة للتغليف
- 8 بندورة الكرز
- 1 بيضة مطبوخة
- القليل من البصل
- زيت الزيتون
- خل
إعداد
- في وعاء صغير اخلطي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع القليل من البصل والبيضة المسلوقة المفرومة. اللباس والاحتياطي.
- وعلاوة على ذلك، قطع سلطة الطماطم وصفّيها، مع حفظ السائل في وعاء. أضيفي قليل من الملح، الفلفل، مسحوق الثوم والأوريجانو واخلطي.
- في حاوية أخرى ضع البيض المخفوقوالملح لهم وإضافة قليل من مسحوق الثوم.
- الآن نقع قطع الفتات من الخبز في سائل الطماطم. انقعها جيدًا ولكن ليس كثيرًا بحيث لا يمكنك التعامل معها.
- بعد الانتهاء من ذلك، اغمسي قطع الخبز المنقوعة في البيض واتركيها حتى تصفى.
- بعد اقليها على صينية أو مقلاة مدهونة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلاً من جميع الجوانب.
- بمجرد الانتهاء من ذلك، ضع خبز التوست الفرنسي على طبق وعلى كل منها وضع فيليه الماكريل.
- وللانتهاء، زينيها بخليط الكرز والبصل والبيض المسلوق.
- استمتع بالتوريجاس المالح مع الماكريل.