جميل! من أجمل ما في مشاركة التجارب والأوقات الممتعة حول مائدة الأصدقاء هو أنك دائمًا (دائمًا) تعود إلى المنزل بهدية (قصة، أو وقت ممتع، أو بعض الضحكات، أو تجربة طعام لا تُنسى). هذا بالضبط ما حدث لي اليوم. أخذنا استراحة من العمل لنذهب إلى منزل ناتاليا لتناول الغداء (تذكروا الاسم جيدًا، فلن تكون هذه أول أو آخر وصفة أشاركها تحمل توقيعها). إلى جانب تناولنا طعامًا فاخرًا، انبهرنا بالحلوى التي قدمتها لنا: سانسيو التفاح (نوع من كريب التفاح المُشعل ).
إذا كنت تبحث عن حلوى سهلة وسريعة لإرضاء ضيوفك أو لتعريف الصغار بعالم الطبخ اللامتناهي، فهذه هي الوصفة المثالية لإسعاد الكبار والصغار على حد سواء.
تذكر أنه في كل يوم زوجي من كل شهر، يمكنك العثور على وصفات سهلة وصحية وممتعة على موقع lasrecetascocina.com
التفاح سانسيو
حلوى سهلة وسريعة بالإضافة إلى الذواقة؟ لا تفوت خطوة بخطوة من هذا التفاح الشهية Sanciaux. إذا كنت تعرف كيف تصنع الكريب ، فتهانينا. حان الوقت لتنتقل إلى المستوى التالي.
نبذة عن الكاتب: هانا ميتشل
المطبخ: FRANCESA
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 60 جرام من الدقيق
- 125 مل كريمة الحليب
- 1 بيضة متوسطة
- 1 مقبض زبدة (ملعقة كبيرة)
- 2 تفاح
- 2 ملاعق كبيرة من العسل ل
- 1 رشة شراب الروم أو العسل أو الروم.
- سكر
إعداد
لتحضير عجينة الكريب
- هذا سهل جدا. نخفق الدقيق والبيض والحليب والملح في وعاء طويل حتى نحصل على عجينة خفيفة ومتجانسة. نتركه يرتاح لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
نستمر بأيدينا في العجين
- نغسل التفاح ونقشره ونقطعه كما لو كان أسافين.
- في مقلاة نذوب قطعة من الزبدة ونضيف التفاح حتى ينضج.
- عندما يتحول لون التفاح إلى البني ، أضيفي ملاعق كبيرة من العسل واتركيها تتكرمل. ستعرف ذلك لأن اللون البني يصبح أكثر كثافة. أضف القليل من الروم واشعل النار لمدة 10 ثوانٍ. نطفئ بغطاء قدر.
- نضيف العجينة التي أعددناها سابقاً إلى المقلاة ونتركها تطهى كما لو كانت عجة (7 دقائق تقريباً). بعد ذلك الوقت نقلبها ونكرر العملية. من الناحية المثالية ، يجب أن تحمر قليلاً على كلا الجانبين.
- نضع ونقدم الآيس كريم بحيث تكون التجربة لذيذة على نحو مضاعف
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400