القليل من الأشياء بسيطة مثل تحضير كومبوت. يعتبر التفاح الأكثر تقليدية ، وهو بالفعل جزء من كتاب الطبخ لدينا. ومع ذلك ، يمكن إضافة فواكه أخرى مثل الكمثرى أو التفاح أو الخوخ أو الخوخ ، من بين أمور أخرى ، إلى هذا ، مما يجعله أكثر ثراءً بالنكهات. لقد فعلنا ذلك اليوم.
كومبوت التفاح والكمثرى والخوخ التي نعدها اليوم تتطلب القليل من المكونات الإضافية ، بالإضافة إلى الفاكهة نفسها. سهل التحضير وسريع. في ما يزيد قليلاً عن 15-20 دقيقة ، ستصبح الفاكهة طرية وجاهزة لتغرق أسنانك فيها. يمكنك أن تأخذه دافئًا ، على الرغم من أنك قد ترغب في المزيد الآن في الصيف لوضعه في الثلاجة وتناوله طازجًا جدًا مع ملعقة من الآيس كريم.
التفاح والكمثرى وكومبوت البرقوق كلوديان
كومبوت التفاح والكمثرى والبرقوق الذي نعده اليوم بسيط وسريع ولذيذ جدا. خذها دافئة أو باردة مع ملعقة من الآيس كريم.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 5 تفاحات (نوع التفاح)
- 3 كمثرى
- 4 خوخ كلوديان
- 4-5 ملاعق كبيرة من السكر
- أكواب الماء 2
- 1 عود قرفة
- 1 قشر ليمون
إعداد
- نحن نغسل الفاكهة. نقشر التفاح والكمثرى ونقشر نقطع الفاكهة إلى قطع، ليست كبيرة جدًا ، ولا صغيرة جدًا ، تتجاهل القلب.
- نضع القطع في ملف طاجن منخفض مع السكر وقشر الليمون وعود القرفة وكوبين من الماء.
- اطبخي على نار متوسطة 15 دقيقة أو حتى نرى أن قطع التفاح الأولى تبدأ في التفتت. هناك من يحب الكومبوت الكامل ، مع القطع ، وأولئك الذين يحبونه أكثر. اجعله يرضيك!
- نحن نخدم في نافورة و نترك دافئة أو باردة.
- نقدمها مع القليل من مسحوق القرفة (اختياري).