البطاطا المخبوزة au gratin مع chorizo

ال البطاطا هم طعام جدا متعدد الجوانب والاستعمالات، حيث يمكن ربطه بأي طعام آخر يكون دائمًا لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم سريعون في صنعها ، مثل هذه الوصفة التي أعددتها في اليوم الآخر عندما عاد بعض الأصدقاء إلى المنزل على حين غرة.

إذا كنت أعرف في بعض الأحيان أصدقاء غير معلنون موجودون في المنزل ويدعون أنفسهم لتناول العشاء ، هذه واحدة من الوصفات البسيطة والغنية جدًا التي ستفاجئك.

المكونات

• بطاطا.
• 2 فصوص الثوم.
• 1/4 بصلة.
• كوريزو.
• الجبن المبشور.
• زيت الزيتون
• المياه.
• ملح
• البقدونس.
• الحبق.

إعداد

بادئ ذي بدء ، سنقوم بتقشير وغسل البطاطا. سنقطعها إلى شرائح كبيرة ونطهوها لمدة 20 دقيقة في قدر بالماء والملح.

في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي البطاطس ، نقوم بتنفيذ مرافقة أو صلصة البطاطس. للقيام بذلك ، سنقطع الثوم والبصل جيدًا ، بالإضافة إلى ذلك ، سنقطع الكوريزو إلى مكعبات متوسطة.

كل هذا نسلقه في مقلاة مع زيت الزيتون. سنقوم بتجفيف البطاطس بعد 20 دقيقة وسنضعها في مصدر فرن عالي.

سنسكب البطاطس المسلوقة فوق البطاطس ونضيف القليل من الملح وزيت الزيتون. سنزيل ، وأخيرًا ، نضيف الجبن المبشور و اشويها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 5-8 دقائق أو حتى تذوب الجبن.

معلومات اكثر - مقبلات بطاطا مشوية متبلة

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

مجموع الوقت 30 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 486