لا تعرفين ماذا تقدمين مع طبق اللحم؟ إليكِ وصفتنا للبصل المكرمل ، وهو طبق متعدد الاستخدامات وشائع، يتناسب مع جميع أنواع اللحوم أو الأسماك، كحشوة، أو كطبق جانبي للمقبلات وغيرها. البصل المكرمل سهل التحضير والتخزين لاستخدامه في أي مناسبة.
البصل المسكر
البصل المسكر هو وصفة تقليدية وبسيطة مثالية لمرافقة جميع أنواع الأطباق.
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الصحابة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 700 غرام من البصل
- 30 غرام من الزبدة
- 30 غرام من زيت الزيتون
- ش.م.ل
- فلفل
إعداد
- نضع الزيت والزبدة في مقلاة. يُطهى على نار متوسطة حتى ترتفع درجة حرارة الزبدة وتذوب.
- بمجرد الذوبان يضاف البصل المقطع في جوليان. الملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة / منخفضة لمدة 40 دقيقة.
الملاحظات
لعمل وصفة قليلة الدسم يمكننا تجنب استخدام الزبدة. بالطبع ، يجب أن نكون أكثر حرصًا على عدم التصاقه بنا عند طهيه.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 300