لنُحضّر بعض البرغر المحشو بالجبن في المنزل . أعتقد أن مزيج اللحم والجبن هو الأكثر شعبية، خاصةً بين الأطفال. وضع الجبن داخل اللحم يجعله أكثر طراوةً ولذةً، لأنه عند تقطيع البرغر، يذوب الجبن ويتدفق منه - يا له من متعة!
يمكن أن تؤكل كما ترافق مع البطاطس والسلطة…. ضعها في خبز جيد مع بصل مسلوق جيداً ، أؤكد لك أنك ستحبه ، لذيذ!
برجر محشي بالجبنة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام لحم مفروم
- شرائح جبن
- فلفل
- مسحوق الثوم (اختياري)
- زيت وملح
إعداد
- لتحضير البرجر المحشو بالجبن سنبدأ بتتبيل اللحم بالقليل من الملح والفلفل والثوم المطحون وخلطه جيداً. إذا أردت ، يمكنك إضافة بيضة كاملة أو بياض إلى اللحم. اعتمادًا على طريقة اللحم ، إذا كان جافًا جدًا ، أضعه إذا لم يكن ضروريًا.
- نقوم بإعداد الهامبرغر لمنحهم الشكل الذي تريده. لقد جعلتها مربعة وجيدة جدًا.
- في الأعلى سنضع شرائح الجبن أو أي جبن نحبه. كما ترون ، أضع الكثير من الجبن ، أحبها ودائمًا ما تأتي قليلاً.
- نصنع كرة أخرى باللحم ونسحقها حتى تتشكل ونضعها فوق الجبن.
- نغلق الجوانب جيداً حتى لا يخرج الجبن ونصنعها على صينية أو مقلاة بقليل من الزيت.
- سوف ندعها تنجز بشكل جيد من ناحية ، وعندما نرى أنها سوف نستدير. سنتركها حتى تصبح جاهزة.
- لمرافقتها ، يمكننا صنع بعض البطاطس المقلية ولدينا طبق نتمتع به.