اليوم بعض باذنجان محشي، طبق صحي من الخضار واللحوم. طبق بسيط للتحضير وهي جيدة جدا. الوصفة التي أقترحها مصنوعة من اللحوم والخضروات وقليل من الجبن لإبتهاجهم وفويلا ، طبق خفيف.
إنها لذيذة جدًا وطبق كامل جدًا يمكنك ملؤه بما تحب أكثر ، كما يمكنك وضع اللحم الذي تريده مع الخضار. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فهذا الطبق مثالي وغني جدًا. جربها !!!
باذنجان محشي
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 باذنجان
- 250 غرام لحم مفروم (لحم بقري ، دجاج ...)
- 100 غرام طماطم مقلية
- 50 غرام الجبن المبشور
- نفط
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- أولاً نقوم بإعداد الباذنجان. نقوم بتشغيل الفرن على 200 درجة مئوية.
- سنقطع الباذنجان إلى نصفين طوليًا ، ونقوم بعمل بعض القطع في اللب حتى يتم صنعها من قبل ، ونرشها بالزيت قليلًا من الملح والفلفل ونضعها على صينية خبز ، ونتركها في الفرن من أجل حوالي 40 دقيقة ، حتى ينضج. يمكنك أيضًا صنعها في الميكروويف.
- عندما يكونون ، نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا ونفرغ الباذنجان بملعقة ، نزيل اللب من الباذنجان ونقطعهم ونحتفظ بهم.
- أثناء تحضير اللحم نضيف 2 ملاعق كبيرة من الزيت ونقلي اللحم مع قليل من الملح والفلفل ونضع لب الباذنجان ونتركه يطهى معًا لبضع دقائق ونحن نضع الطماطم المقلية ونقلب كل شيء ونتركها تطهى معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتكامل جميع المكونات جيدًا.
- نضع الباذنجان في طبق خبز ، ونملأ الباذنجان بمزيج اللحم. سنغطيهم بالجبن المبشور.
- سنتركها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- وسيكونون مستعدين للأكل !!!