كاملة (ورخيصة الثمن !، والتي يتم تقديرها أكثر كل يوم) أينما وجدت.
هذه المرة صنعتها مع نقانق الجبن ، على الرغم من أنني أحبها كثيرًا مع نقانق الجزار. يمكننا أن نرافقها مع لسان الحمل المقلي ، مما يمنحها نكهة "كوبية" أكثر (في الواقع إنها الوصفة الأصلية).
المكونات (لاثنين):
- كوب أرز
- 1 2/3 كوب ماء
- avecrem
- نفط
- بيض
- النقانق
- لحم خنزير مقدد
لتحضير صلصة الطماطم:
- طماطم مهروسة
- توابل
- فلفل
- ريحان
نقوم بتسخين مقلاة مع عدد قليل من ملاعق الزيت ، وعندما يكون الجو حارا نضيف الطماطم المهروسة والبهارات. نحن نطبخ لمدة 20 دقيقة. يكون من المهم ألا تكون النار قوية جدًا ، نظرًا لأن كل شيء سيخرج ، عليك تركه يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. حجزنا.
بالنسبة للأرز ، نضع رذاذًا من الزيت والثوم (مقطعين إلى نصفين) في قدر. يحمر الثوم ويضاف الأرز. يُقلى الأرز غير المطبوخ قليلاً ، ويُضاف الماء (تقريبًا لكل مقياسين من الأرز ثلاثة ماء) ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع القدر مغطى (ترك حفرة صغيرة مكشوفة) وبعد هذا الوقت نترك الأرز يرتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
نحن نقلي النقانق ولحم الخنزير المقدد.
نحن نقلي البيض.
نحن نقدم كل شيء ... ونستمتع بواحدة من أفضل وصفات فن الطهي لدينا.
شهية طيبة.
ش ش ش ش ... مظهر جيد جدا! فكرة جيدة لتناول العشاء. شكرا!
إيدا لذيذ !! أنا أحب الأرز الكوبي ، إنه كلاسيكي ولكن لا يمكن أن يكون أكثر لذة. شكرا على وصفة كومبي !!
أنا أحب ذلك أيضا. عادة ما أرافقه مع القليل من الموز المقلي ، إنه لذيذ !!
أحب فكرة تذوق هذه الوصفة في أسرع وقت ممكن ، لأن جميع مكوناتها تسحرني