وصفة اليوم بسيط للقيام بذلك ، فهو جاهز في وقت قصير مقارنة بالآخرين وصحي جدًا. من ناحية لدينا أجنحة دجاج التي توفر البروتينات للجسم ، من ناحية أخرى لدينا البطاطا أنهم يعطوننا القليل من الكربوهيدرات التي يجب أن نستهلكها يوميًا والتي يتم طهيها أو خبزها (كما هو الحال في وصفتنا) لا تحتوي على سعرات حرارية مثل المقلية ؛ وأخيرًا خضروات، مهم جدًا لنظامنا الغذائي اليومي نظرًا لإسهامه الكبير في الفيتامينات والمعادن.
إذا كنت تريد أن تعرف ما الذي أضفناه إلى هذا الطبق اللذيذ ، طريقة التحضير أو وقت الطهي ، فاستمر في قراءة بقية الوصفة.
أجنحة دجاج مع بطاطا مشوية وخضار
من الشائع رؤية أجنحة الدجاج المقلية أكثر من الخبز المخبوز ، هذا صحيح ، لكن بهذه الطريقة تكون صحية أكثر وهي أيضًا لذيذة.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 3-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كجم أجنحة دجاج
- 2 حبات متوسطة الحجم
- 2 فلفل أخضر
- 2 طماطم ناضجة
- 1 cebolla
- 175 مل نبيذ أبيض
- زيت الزيتون
- ش.
- Pimienta negra
- ثوم أبيض مطحون
إعداد
- أول شيء سنفعله هو وضع سخني الفرن لأقصى طاقة، قبل إزالة الدرج الذي سنستخدمه لوضع الأجنحة والأطعمة الأخرى.
- بمجرد أن يتم ذلك ، سنقوم بتنظيف أجنحة الدجاج والخضروات بشكل جيد. سنقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح ، ونقشر البصل أيضًا ونقطعه إلى شرائح رفيعة. سنغسل الفلفل والطماطم جيدًا ونقطعها إلى شرائح صغيرة أيضًا. بمجرد قطع كل شيء سنضع كل شيء على الدرج.
- أول شيء سنفتقده هو زيت الزيتون لذلك لا يلتصق. ثم نضيف كل شيء: أولاً شرائح البطاطس وجميع الخضروات. آخر شيء نضيفه سيكون أجنحة الدجاج التي نضيف إليها قطرات أخرى من زيت الزيتون ونضيف 175 مل من خمر أبيض فوق.
- سيتم تحقيق اللمسة الأخيرة بإضافة القليل من ملح وفلفل أسودجنبا إلى جنب مع بعض ثوم أبيض مطحون (دون المرور بنا).
- سنترك الفرن لحوالي 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، اعتمادًا على الطريقة التي تحبها: ذهبي بني أو نادر.
- سنقوم بإزالة كل من الخضار والأجنحة وطبقها.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 440