تعتبر أصابع عجينة الفيلو الحارة من المقبلات المثالية للخدمة في أي مناسبة. يتم تحضيرها في بضع دقائق ولن تحتاج إلى بعض المكونات ، والتي عادة ما تكون في مخزن أي مطبخ. الشيء الوحيد الذي عليك شرائه هو عجينة الفيلو ، وهو شيء يمكنك شراؤه مقدمًا والاحتفاظ به ليوم ما عند ظهور المناسبة.
من السهل جدًا الحصول على هذه العجينة وتبقى في الثلاجة تمامًا لعدة أسابيع. بالطبع ، بمجرد فتح الحاوية ، يُنصح بتناول العجينة بالكامل ، لأنها رقيقة جدًا وتجف في بضع دقائق. يمكنك تحضير هذه العصي المقرمشة بمكونات من اختيارك، ولكن ضع في اعتبارك دائمًا أنه لا ينبغي أن تكون ثقيلة جدًا. دعونا نرى كيف يتم تحضيرهم ، بالتأكيد أنت تحبهم كثيرًا لدرجة أنك تطبخهم مرارًا وتكرارًا. بالعافية!
أصابع عجينة فيلو متبلة
أصابع عجينة فيلو متبلة
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 عبوة من عجينة الفيلو
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- توابل حسب الرغبة ، زعتر ، بابريكا حلوة ، مسحوق ثوم ، أعشاب بروفنسال
- بذور مختلطة ، شيا ، كتان ، خشخاش ، قرع
إعداد
- أولاً ، سنقوم بإعداد صينية خبز بورق شحم.
- نقوم بتسخين الفرن إلى حوالي 180 درجة مئوية
- ننشر رقائق عجين الفيلو في الأعلى ، مع المقص ، ونقطع العجين إلى نصفين.
- نقوم بإعداد زيت الزيتون في وعاء.
- باستخدام فرشاة المطبخ ، نقوم بطلاء صفائح عجينة الفيلو.
- نرش التوابل المختارة لكل عصا.
- نقوم بلف كل جزء من عجينة الفيلو بعناية بدءًا من زاوية واحدة.
- نضع العصي على ورقة الخبز أثناء تحضيرها.
- بمجرد أن ننتهي من كل العجين ، نضع الصينية في الفرن.
- تستغرق العيدان بضع دقائق لتنضج ، وستكون جاهزة في حوالي 6 دقائق. يجب الحرص على عدم حرق!
- دعها دافئة لبضع دقائق وفويلا ، يمكنك الآن الاستمتاع بهذه المقبلات البسيطة.
الملاحظات
تجف عجينة الفيلو بسهولة شديدة ، من المهم أن تعمل بسرعة