مرحبًا أيها الأصدقاء ، أترك لكم اليوم وصفة الوستارية محلية الصنع المثالية لتضعوها على حواف السلطات أو دهنها بالجبن الكريمي.
المكونات (10 حصص)
- 200 جرام جبن مبشور
- 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
- 20 جرام خميرة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب ماء
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 جرام دقيق
- 1 ملعقة طعام سكر
- الزبدة المذابة المطلوبة الكمية
إجراء
أضف الماء الدافئ والخميرة والسكر واتركه يرتاح ، وقم بتغطيته بقطعة قماش.
نضع الدقيق والجبن والملح والأوريغانو في الوسط على المنضدة على شكل تاج ، نضع الزيت والخميرة المذابة والماء ونعجن.
بشكل منفصل ، ضعيها في وعاء واتركي الخبز يرتفع لمضاعفة حجمه ، افردي العجينة على منضدة الدقيق حتى يصبح سمكها 0,5 سم ، قطعي العيدان بطول ملاعق الشاي وضعيها في طبق مدهون بالزبدة
يُطهى على جانب واحد وبمجرد أن يتحول إلى اللون البني ، يُطهى على الجانب الآخر.