أسافين البطاطس ، فكرة بسيطة لمرافقة الأنياب أو لتناول وجبة خفيفة.
نقدم لكم اليوم بعض شرائح البطاطس التي سنصنعها في الفرن ، وبالتالي تقليل كمية الزيت المستخدمة وإضافة التوابل لاكتساب النكهة. إذا كان هناك طعام مستهلك في كل منزل ، فهو البطاطس وطرق عديدة لصنعه ، لكن وصفة اليوم هي واحدة من أكثر الوصفات التي أحبها. مع القليل من العمل ، سيكون لدينا بطاطس مقرمشة يحبها الجميع.
كزينة فهي مثالية ، ولكن بالنسبة للوجبات الخفيفة فهي ليست سيئة أيضًا ، ضع بعض الصلصات المتنوعة وسيسعد الجميع. قلت ، اختر بعض البطاطس الجيدة ، والتوابل التي تحبها أكثر و ... إلى المطبخ!
المكونات
- 4 حبات متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس
- زيت الزيتون
- ش.م.ل
إعداد
- سنبدأ بتشغيل الفرن على حرارة ٢٥٠ درجة مئوية لأن هذا سوف يعمل بسرعة كبيرة.
- أول شيء هو غسل البطاطس ، سنفعل ذلك جيدًا لأننا لن نقشرها. عندما يتم ذلك بهذه الطريقة ، يصبح الجلد مقرمشًا وغنيًا جدًا.
- سنقطع البطاطس إلى نصفين ، بالطول ، والآن كل نصف إلى 3 أو 4 قطع لصنع أسافين.
- نضع شرائح البطاطس في وعاء ونضع عليها القليل من زيت الزيتون ونطحنها جيدًا.
- في وعاء نضع كل البهارات وقليل من الملح. نسكب البهارات فوق البطاطس ونخفقها ونوزع البهارات جيداً.
- ضعي شرائح البطاطس على صينية الفرن حتى تحمر جيدًا.
- تخبز لمدة 40-45 XNUMX ، ستكون البطاطس ذهبية وهشة بينما تكون طرية من الداخل.
- استمتع بالوصفة!
لقد اتبعت الوصفة وكان طعمها جيدًا ، لكن كان علي زيادة درجة حرارة الفرن إلى 300 وانتظر 20 دقيقة إضافية حتى يطبخوا ولم يكونوا مقرمشين جدًا.